Hvilket eple er din favoritt?
Vi presser vår eplemost i rene sorter. Det gir en variasjon som strekker seg fra syrlig til søt. Kanskje er ditt favoritteple i vårt sortiment?
Historikk
Ringi Gårdspresset Eple har vært en suksess siden lanseringen i 2001. For å holde kvaliteten på øverste nivå produserer vi kun et begrenset opplag, det gjør at du finner Gårdspresset Eple bare i noen utvalgte salgskanaler. Vi er stolte over at vi er leverandører av Ringi Gårdspresset eple til mange av de beste og mest kjente restaurantene i Norge!
Utsalgssteder
Vi selger våre produkter i flere gode delikatessebutikker, som f.eks.
Brimibue
Bølgen & Moi Foodgarage
Centra Colosseum
Centra Høvik
Charlottes Iskrembar i Asker
Colonialen i Bergen
Eiksmarka Fisk og Vilt
Fiskeeksperten Reinhardsen i Kr.sand
Fiskeriet i Sandvika
Fiskeriet på Youngstorget
Frogner Special
Fruktboden på Slemdal
Georg A Nilsen
Grorud Fisk og Vilt
Gutta på Haugen
Havmat Stavern
Jacob's
Odonata
Ostehuset i Stavanger
Smak i Sandvika
Smak på Sørlandssenteret
Stockfleth's
Sverre Sætre konditori
United Bakeries
Vinmonopolet
... og selvfølgelig Øvre Ringi Gård
Eplene
Eplene sorteres manuelt, slik at bare den beste frukten blir til saft. Eplene kommer fra vår egen eplehage og fra andre epledyrkere som vi har avtale med. Vi presser eplene når de er på sitt beste. Det kjennes på smaken!
Eplemost er et naturprodukt. Vår Gårdspresset Eple er
ufiltrert, og bunnfall er derfor naturlig. Den bør ristes før den drikkes, da smaker det som å ”drikke eple”!
AROMA
er middels fyldig og aromatisk (derav navnet), med syrlig ettersmak. Den kan brukes både til kjøtt- og fiskeretter.
Eplesorten kommer fra Sverige, og er en krysning mellom Ingrid Marie og Filippa. Eplene er pene, store og rødoransje med en litt flattrykt form. Fruktkjøttet er gulhvitt og middels fast, med god smak og aroma.
AROMA/PÆRE
er en blanding av aroma-epler og pærer. Pærene inneholder lite fruktsyre, og blir derfor en veldig "snill" saft som presset. Vi blander derfor eple og pære, og siden pære er dominant, vil denne blandingen smake mer pære enn eple. Aroma/pære er søt, og passer til f.eks. ost og desserter.
CAROL
er søt, med utsøkt eplearoma. Den passer til det 
aller meste.
Dette er en helt ny eplesort, og eplene er små,
gulrøde og runde.
DISCOVERY
er meget smaksrik og aromatisk med et hint av
jordbær. Den egner seg godt som velkomstdrink,
og nytes fint alene.
Eplesorten kom fra England på slutten av 1980-tallet. Eplene er store, vakkert røde. Kjøttet er fast, søtt og saftig.
GRAVENSTEIN
er fyldig, med god sødme. Den er diskret syrlig, karakterfull med lang ettersmak. Gravenstein er meget anvendelig, og egner seg godt til kjøtt og fisk.
Eplesorten kom fra Danmark på slutten av 1600-tallet, og har vært vår viktigste eplesort. Eplene er store og enten fint gule eller helt røde. Fruktkjøttet er ganske fast, gult, saftig og litt syrlig med en fin aroma.
INGRID MARIE
er lett og søtlig, med en rik syrlig ettersmak. Passer godt til litt lettere mat, f.eks. småretter og lunsj.
Eplesorten kommer fra Danmark. Eplene er små, runde og røde. Fruktkjøttet er fast og saftig.
JAMES GRIEVE
gir en meget rik og syrlig smak. Den er vinøs og velbalansert med lang ettersmak. Det store registeret av smaker gjør at den passer ypperlig til fisk og skalldyr samt kraftig og krydret mat.
Eplesorten kommer fra Skottland. Eplene er middels store, gule med lys rød side mot solen. Fruktkjøttet er lysegult og saftig.
LOBO
er fyldig og søt, med moderat syre. Passer godt til desserter og for den som liker det litt søtere.
Eplesorten kommer fra Canada. Eplene er middels store, med en litt flattrykt form. Overflaten er mørkerød, og fruktkjøttet er hvitt og løst med en mild smak. Lavt syreinnhold.
SUMMERRED
er frisk, syrlig og middels fyldig, og duften minner om barndommens epleslang. Den passer flott til skalldyr, og egner seg utmerket som aperitif.
Eplesorten kom fra Canada i begynnelsen av 1980-årene. Eplene er middels store, mørkerøde og med en avlang form.
ÅKERØ
har en meget særpreget smak, som er søt og
gir en ettersmak av ananas. Passer best til dessert.
Åkerø er en gammel svensk eplesort. Eplene er fra
lysegule til terracottafargete og har en avlang form.
Omtale
Vi har ved flere anledninger fått flott omtale av våre eplemoster, både i radio, avisartikler og bøker.
Sommeren 2008 deltok vi i en konkurranse i England, og fikk pris for vår Gårdspressede Gravenstein.
Er det noe dere lurer på, så ring 67 54 80 50, eller send en e-post til
This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
| 
| 